La Luz de mi Cocina

Como todas las navidades desde hace más de 40 años podremos cambiar de menú, no así de postre ya que con esta macedonia de fruta recordamos a mi padre fallecido hace 40 años y al que le encantaba este postre. Siempre en nuestra memoria. Ingredientes para 12 personas: 3 plátanos 2 persimos 2 peras feas 2 peras gordas 2 manzanas 1 granada 250 gr de fresas 1 bote de melocotones en almíbar 1 lata de piña en su jugo el zumo de medio limón el zumo de una naranja 1 copita de ron (opcional) 1 bote de guindas en almíbar Modo de Hacerlo: En una fuente grande de cristal se van cortando la fruta en trozos pequeños, se empieza por la latas en almíbar para que la fruta no se conserve y no se oxide, los zumos de naranja y limón, las manzanas, peras, plátanos, todo cortado en trocitos. Si van a comer niños no aconsejo que se le añada el alcohol.