Tarta de Queso Payoyo
Ingredientes para 6 personas: 100 gr de queso Payoyo 250 gr. de queso filadelfia 1/2 sobre de levadura royal 125 gr de nata para montar 100 gr de azúcar 5 gr de harina 3 huevos una pizca de sal Modo de Hacerlo: Se ralla el queso payoyo En un cazo se calienta la nata y se añade el queso payoyo para diluirlo, se aparta y se deja enfriar. En la termomix se pone el queso filadelfia y el azúcar se bate, se añaden los huevos uno a uno, la levadura y la mezcla de nata y queso, la sal y la harina. 5 segundos velocidad 5. Se pone un papel de horno mojado y escurrido en un molde de 20cm. Se rellena el molde con la preparación. Encendemos el horno a 200º una vez que este caliente se mete el molde 20 minutos a 210º y luego 10 minutos a 220º.