Rosquillas de Naranjas
Esta receta lleva especial reconocimiento a mi amiga Pepa de Olivares, gracias por hacerme la vida mas dulce.
Ingredientes para 10 personas:
Modo de Hacerlo:
Se calienta el aceite y se deja enfriar, se montan las 3 claras a punto de nieve.
En un bol se pone la harina tamizada y se van agregando todos los ingredientes ( el zumo de naranja, las 3 yemas, el aceite, el vaso de azúcar, el flan, la ralladura de limón y el bicarbonato).
hay que dejar la masa reposar 15 minutos.
Se forman las rosquillas y se fríen en aceite de oliva abundante.
pasar por azúcar o bien por glaseado.
Ingredientes para 10 personas:
- 1kg de Harina de repostería
- 3 Huevos
- 1 vaso de zumo de naranja
- 1 vaso de aceite frito frío
- 1 vaso de azúcar
- Medio sobre de Flan Potax
- Ralladura de 1 limón
- media cucharadita de Bicarbonato
Modo de Hacerlo:
Se calienta el aceite y se deja enfriar, se montan las 3 claras a punto de nieve.
En un bol se pone la harina tamizada y se van agregando todos los ingredientes ( el zumo de naranja, las 3 yemas, el aceite, el vaso de azúcar, el flan, la ralladura de limón y el bicarbonato).
hay que dejar la masa reposar 15 minutos.
Se forman las rosquillas y se fríen en aceite de oliva abundante.
pasar por azúcar o bien por glaseado.
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