Cebolla encurtida
I ngredientes; 2 cebollas moradas cortadas finas en juliana medio vaso de agua medio vaso de vinagre (yo loe pongo de manzana) a gusto 1 cuchara de oregano 1 cuchara de comino 2 hojas de laurel 1/2 cuchara de sal 1/2 cuchara de azucar pimienta al gusto Modo de Hacerlo: Se pone un cazo con todos los ingredientes a calentar sin que llegue a hervir En un bote de cristal se echa la cebolla cortada y se le agrega el liquido caliente. Se deja enfriar y mejor de un dia para otro. Dura 15 dias en la nevera pero os advierto es adictivo en cualquier preparacion,