Costillas en Salsa de Soja

De esta receta solo decir que chupareis los huesos y los dedos.....

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kg de costillas de cerdo
  
• 3 o 4 ajos
• 50 gr de miel
• 90 gr de tomate frito triturado o 60 de tomate concentrado
• 40 gr de salsa de soja
• 40 gr de mostaza de Dijon
• 30 gr de vinagre de vino 
• 1 pellizco de sal
• 1 pellizco de pimienta
• aceite

Modo de Hacerlo:

Se sofríen las costillas en una cacerola, Se hace una mezcla con el resto de los ingredientes menos el aceite en la termomix , se le echa a la cacerola encima de las costillas y se deja a fuego lento unos 40 minutos , se mueven de vez en cuando , se le agrega medio vaso de agua para la salsa.