Ensalada Agridulce

Esta ensalada se la debo a mi amiga Esperanza la cual hace la delicia de mis seres queridos todas las Navidades.


Ingredientes para 6 personas:
  • Media Col Verde
  • 1 lata de 1kg de Piña en Almíbar
  • Nueces
  • pasas sultanas sin pepitas
  • 1 brick de nata de 200 ml.
  • Mayonesa


Modo de Hacerlo:

Se corta la col muy picada y se deja macerar en el liquido de la piña un dia antes, luego ese jugo se tira.
En un bol se pone la col escurrida , se pican las nueces, se agregan junto con las pasas y los trozos de piña .
A la mayonesa se le agrega el brick de nata y se mezcla en el bol con todos los ingredientes.
Os aseguro que nadie detecta el sabor de la col, ni siquiera los niños.Y es una ensalada muy refrescante para las comidas navideñas.

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