Ensaladilla de alcachofas

Esta ensaladilla se hace como la de toda la vida pero cambiando la patata por las alcachofas, por lo que resulta mas ligera

Ingredientes para 8 personas:

• 1 lata de corazones de alcachofas
  
• 2 huevos duros
• 10 palitos de mar
• 2 latas de atún
• 1 bote de mayonesa
• 1 bote de guisantes
• sal

Modo de hacerlo:

Se cortan las alcachofas, los huevos , los palitos, se añade el atún, los guisantes y la sal y se envuelve con la mayonesa, se decora a gusto.