Tarta 3 Chocolates

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Ingredientes para 8 personas:
  • 200 gr de galletas Maria
  • 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 gr de chocolate negro
  • 200 gr de chocolate con leche
  • 200 gr de chocolate blanco
  • 600 gr de nata para montar
  • 600 gr de leche
  • 3 sobres de cuajada

Modo de hacerlo en termomix:

Para la base de galletas: se pone en el baso las galletas y triturar 5seg. vel .8 se agrega la mantequilla mezclar 5 seg. vel .5. poner la mezcla en un molde desmontable y se mete en el frigorífico mientras se hace la siguiente capa.
Para la capa de chocolate negro: se pone el chocolate y se trocea 5 seg. vel 7, añadir los 200 de nata y 200 de leche y el sobre de cuajada y programar 7 minutos 90º   vel. 4. verter sobre la base de galletas y llevar al frigorífico.
Para la capa de chocolate con leche; 200 de chocolate se trocea , se hace igual que la anterior cuando se va a echar sobre la base de chocolate negro éste se ralla con un tenedor para que no se abran las capas al servir las porciones. lavar el vaso.
Para la capa de chocolate blanco se procede igual
Guardar en el frigorífico mínimo 4 horas , o hacerla un día antes.


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