Aliño de huevos de choco

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Ingredientes para 4 personas:

  • 1/2 kilo de huevos de chocos
  • perejil
  • 1 cebolleta fresca
  • aceite, sal y vinagre

Modo de Hacerlo:

Se cuecen al vapor los huevos de choco durante 7 u 8 minutos. se ponen a enfriar-
Se cortan la cebolleta y el perejil muy picados, se añaden los huevos de choco cortados pequeños, se aliña a gusto con el aceite , la sal y el vinagre.

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