Filetes de lomo al queso azul

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Esta receta ha sido facilitada por carmen , gracias por haber cuidado tan bien de mi abuela

Ingredientes para 6 personas:
  • 1 kilo de filetes de lomo el pozo extra-tierno
  • media cebolla
  • 2 ajos
  • 2 brick de nata de cocinar
  • 1 paquete de queso azul
  • aceite
Modo de Hacerlo:

Se pasan los filetes por el aceite y se reservan
En la cacerola se sofríen ajos y perejil y media cebolla picada , se añaden los 2 brick de nata y por ultimo el queso azul hasta que se mezcla todo, por ultimo añadir los filetes y cocer 5 minutos para que coja la salsa.

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