Ensalada Especial

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La llamo asi porque  se sale de todos los convencionalismos de las ensaladas.

Ingredientes para 1 persona:
  • Pimientos asados y aliñados
  • 1 tomate de ensalada
  • ajo, orégano 
  • 1 lata o paquete de gula
  • aceite, sal y vinagre de modena para el aliño
Modo de Hacerlo:

Se asan los pimientos y se aliñan.
Se corta el tomate en rodajas y se aliña con aceite, ajo picado, orégano y el vinagre de modena.
Las gulas se preparan en una sarten con ajos cortados en láminas, se le puede echar una guindilla al gusto.
Esta ensalada se sirve semifria.
El montaje es el siguiente, en una fuente se pone un fondo de los pimientos asados, encima van las rodajas de tomate y por ultimo la gula.
Es un receta sencilla pero innovadora a la vez y esta riquísima.

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