Atún Encebollado

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Ingredientes para 5 personas:
  • 1 Kg de Atún fresco
  • 3 Cebollas
  • 2 dientes de ajos
  • 1/2 vaso de vino oloroso
  • sal 
  • pimienta
  • orégano
  •  75 gr. aceite
Modo de Hacerlo:

Se echa el aceite en una cacerola y se agregan los dos dientes de ajos laminados y la cebolla cortada en juliana, se rehoga unos 5 minutos, se añaden los trozos de atún que no sean muy pequeños porque si no se deshacen, se salpimenta, se agrega el orégano y el vino se deja cocer unos 10 minutos y listo.

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