Estrella de Nutella

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yo he hecho media estrella con 1 lámina de hojaldre y la doblé por la mitad.

Ingredientes para 6 personas:


  • 2 laminas de Hojaldre circular
  • 1 bote de nutella de 250 gr
  • 1 huevo
Modo de Hacerlo:



1. Desplegamos una de las láminas de hojaldre y extendemos bien la Nutella sin llegar a los bordes.

2. Colocamos encima la otra lámina de hojaldre y alisamos la superficie (puedes usar un rodillo) para que la capa de chocolate sea uniforme. 

3. Marcamos un círculo central utilizando un vaso y barnizamos con el huevo batido. 

4. Hacemos cortes en la masa desde la marca del centro, de tal manera que queden 16 trozos iguales. Cada trozo tiene que girarse, si uno lo giras a la derecha, el contiguo, hacia la izquierda. Mira el vídeo de más abajo para que lo entiendas mejor. 

5. Une bien los bordes y hornea a 200 ºC durante 20 minutos o hasta que coja ese color dorado tan delicioso. Como no quiero que pierdas detalle, te recomiendo que veas el vídeo donde el Cocinero Universitario lo explica muy requetebien.


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