Como conservar Perejil fresco

Como conservar perejil fresco

yo lo hago de dos maneras:

1- corto las hojas y las meto en un bote de cristal tapado y dentro del frigorífico, se conserva durante un mes.


2- se pican las hojas junto con una cabeza de ajos pelada y se meten en recipiente de congelar hielo, se rellenan de aceite de oliva y se meten en el congelador. yo lo uso para asar los filetes sin tener que ponerte a cortar en ese momento nada.

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