Dorada al microondas

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Ingredientes para 1 persona:
  • 1 dorada
  • 2 ajos
  • 1 cucharada de pan rallado
  • aceite
  • vino fino
  • sal
  • papel para horno
Modo de Hacerlo:

Se limpia la dorada para hacerla a la espalda, se sala y se envuelve en papel de horno, se mete al microondas durante 2 minutos a máxima potencia, se le da la vuelta y se pone otros 2 minutos, se mira para ver si está hecha porque según el peso puede necesitar mas o menos tiempo.
En una sarten se echa aceite, se añaden los ajos laminados, el pan rallado y por último un chorreón de vino fino o blanco, pasados 2 o 3 minutos se aparta del fuego y se añade a la dorada por encima una vez abierta y hecha en el microondas.

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