Quesillo Canario

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Ingredientes para 6 personas:


  • 6 Huevos 
  • 300 gr de leche
  • 300 gr de de leche condensada
  • azúcar para caramelizar el molde
Modo de hacerlo: 

En un bol se echan los huevos, la leche y la leche condensada se bate todo con un batidor.
El molde se carameliza con el azúcar, se añade la mezcla y se deja al baño maría durante 45 o 50 minutos.
Se de ja enfriar y luego se mete en la nevera, servir frío.

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