Garbanzos con Chocos

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Ingredientes para 6 personas:
  • 400 gr de garbanzos echados en remojo un dia antes
  • 300 gr de chocos cortados en trocitos
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 1 tomate
  • 1 patata
  • 1 zanahoria
  • aceite
  • comino
  • pimienta
  • pimentón dulce
  • sal
  • perejil


Modo de Hacerlo:

yo lo hago en olla rápida, le echo agua y todos los ingredientes en crudo, los garbanzos colados , la cebolla y los ajos picados, el tomate troceado junto con la patata y la zanahoria, los chocos cortados , un chorreón de aceite, y las especies a gusto .Tambien agrego 2 cucharadas soperas de tomate frito.
Se pone 20 minutos en olla rápida.
cuando termina le trituro un poco la patata y la zanahoria y le doy un hervor a fuego fuerte unos 5 minutos para que espese el caldo.

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