Tortilla sandwich

Ingredientes para 1 persona:

• 2 huevos
  
• 2 panes de molde
• 1 loncha de queso para fundir
• 2 lonchas de jamón york
• sal
• aceite

Modo de Hacerlo:

Empezamos batiendo los huevos y echándoles una pizca de sal, el pan de molde se moja en el huevo por ambas caras, primero uno y luego el otro.

En un sarten se echa un poco de aceite y se calienta se echa el huevo sobrante y se ponen los dos panes uno al lado del otro, se espera unos minutos a que se cuaje el huevo por ese lado, se voltea en un plato como si fuera una tortilla de patata y se le da la vuelta y se vuelve a poner en el sarten, en ese momento en uno de los panes se pone el queso y el jamón york , el huevo que va sobrando por los lados del pan se va echando hacia dentro del pan , se dobla un pan encima del otro y se aprieta quedaría en forma de sándwich, se baja el fuego y se va dorando por ambos lados .y listo para comer.