Crema de Verduras Depurativa

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Ingredientes para 4 personas:
  • 1 cebolla
  • 300 gr de repollo
  • 1 puerro
  • un pimiento, verde o rojo
  • 1 rama de apio
  • 500 gramos de tomates naturales
  • 500 gramos de agua
  • sal
  • pimienta
  • comino


Modo de Hacerlo:
Ponga el repollo en el vaso y programe
5 segundos, velocidad 5.
Retire a un bol y reserve.
Introduzca en el vaso el resto de verduras en trozos regulares y programe
4 segundos, velocidad 4.
Añada el repollo reservado, la sal, pimenta, el agua y las especies y programe
40 minutos, 100º, velocidad 1.
Ponga el cestillo sobre la tapa para que no salpique. Cuando termine y se enfrie , triture programando
30 segundos, velocidad progresiva 5-10.o  se puede comer con los trocitos a gusto.

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