Perfet saludable

 Ingredientes para 2 vasos:

para el bizcocho:

• 1 plátano maduro
• 1 huevo
• canela
• cacao
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• medio vaso de café

para la crema:

• 1 yogur natural
• 2 cucharadas soperas de crema de queso
• 1 cucharada sopera de sirope de agave o miel 

para decorar:

frutos rojos (arándanos, fresas, etc....)

Modo de Hacerlo:

para el bizcocho se tritura el plátano con el huevo en batidora y el resto de ingredientes, se pone en un recipiente apto para microondas y se mete en el durante 5 minutos en el a máxima potencia.

Para montar el vaso se recorta el bizcocho con un vaso en forma redondeada para la base , se añade el café, luego la crema , se espolvorea con cacao, después otra capa de bizcocho , el cafe y la crema y por ultimo se decora con los frutos rojos.