Base de Pizza

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 Ingredientes para 2 pizzas:

  • 160 gr. de agua

  • 10 gr. de levadura prensada fresca
  • 10 gr. de miel
  • 250 gr. de harina de fuerza (y un poco mas para espolvorear)
  • 1/2 cucharadita de sal
Modo de Hacerlo:

Ponemos en el vaso el agua, la levadura y la miel y calentamos 2 min/37ºc/vel2.
Añadimos la harina y media cucharadita de sal amasar 2 minutos. Hacemos una bola con la masa y se cubre con un paño seco, dejamos reposar en un lugar templado una media hora.

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