Mejillones a la Mantequilla y limon

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 Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de Mejillones

  • 250 gr de Mantequilla
  • Zumo de 1limon o 2 a gusto
  • sal
Modo de Hacerlo:

En una cacerola se ponen los mejillones limpios y sin agua tapados y se ponen al fuego hasta que se abran.
En un sarten se calienta la mantequilla se añade el zumo de limon y luego se le añade a los mejillones, se mezcla con el jugo que sueltan los mejillones y listo para servir. se le puede añadir un poco de cebollino opcional.

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